TANGERANG - Satgas Saber Pelanggaran Pangan Nasional melakukan pemantauan langsung di Pasar Tanah Tinggi dan Pasar Anyar, Kota Tangerang, Banten, Selasa 17 Februuari 2026. Sidak dipimpin Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) RI I Gusti Ketut Astawa.
Ketut Astawa menjelaskan, sidak dilakukan bersama jajaran dinas terkait dari tingkat provinsi maupun kabupaten/kota untuk memastikan stabilitas pasokan dan harga pangan menjelang Ramadan. "Kami bersama teman-teman dari Satgas Pangan Bareskrim Polri, ada Kepala Dinas Perdagangan Provinsi Banten, Kepala Dinas Perdagangan kabupaten/kota, perwakilan, serta jajaran lainnya, pagi ini mengunjungi 2 (dua) pasar," ujarnya.
Di Pasar Tanah Tinggi, pasokan bahan pangan relatif lancar. Beberapa komoditas sempat mengalami koreksi, namun kini mulai membaik. "Untuk cabai memang sempat sedikit terkoreksi, namun kondisinya sudah mulai bagus karena hujan sudah turun. Pasokan cabai mulai relatif baik dan harga juga mulai mereda turun, sesuai harapan kita," jelas Ketut.
Harga bawang putih di lapangan berada di kisaran Rp35.000 hingga Rp37.000 per kilogram, sementara bawang merah masih di bawah Rp40.000 per kilogram. Cabai merah besar, cabai rawit, dan cabai merah keriting juga terpantau di bawah Rp38.000 per kilogram. "Bawang putih relatif sangat bagus, bawang merah juga begitu. Cabai merah besar, cabai rawit, dan cabai merah keriting harganya sudah bagus," ungkap Ketut.
Di Pasar Anyar, kondisi harga relatif stabil. Telur ayam ras berada di kisaran Rp30.000 hingga Rp31.000 per kilogram. Daging sapi terpantau stabil di kisaran harga yang masih terjangkau masyarakat. "Baik di pasar induk maupun pasar tradisional hari ini, semuanya relatif bagus. Tidak ada hal-hal yang mencolok. Komoditas ayam juga relatif stabil," kata Ketut.
Ketut menambahkan, pengawasan intensif Satgas Saber Pelanggaran Pangan terbukti efektif menekan harga komoditas utama. Ia berharap cuaca yang mulai membaik dapat meningkatkan hasil panen sehingga suplai ke pasar bertambah dan harga tetap stabil hingga Ramadan dan Idulfitri.
Kaposko Satgas Saber dari Bareskrim Polri Brigjen Pol Zain Dwi Nugroho menegaskan Satgas Pangan Polri terus melakukan monitoring dan pemantauan terkait perkembangan ketersedian dan kestabilan harga pangan. Ia mengimbau pelaku usaha untuk tidak melanggar harga HET/HAP dan aparat penegak hukum tidak segan menindak tegas setiap bentuk pelanggaran.
Zain mengimbau masyarakat untuk turut berperan aktif dalam pengawasan dengan melaporkan dugaan pelanggaran harga maupun peredaran pangan tidak aman melalui Posko Satgas Saber Pangan di nomor 0853-8545-0833.
***
